高速匀浆机采用内吸式匀浆结构，高速度。够进行对不相溶的两液体之间匀浆、乳化和水中微量有机化合物、脂溶物及对有机溶媒可溶性物质的萃取。对各种动物、植物的组织均能达到匀浆和混合目的。能使细胞膜破裂至核分离，并能用不同速度使DNA链断列或使大分子物质断列成小分子物质。由于它性能稳定，结构紧凑，美观大方，使用简便，安全可靠，工作效率高等特点，目前在国内已被广泛应用，成为生物化学研究，动植物细胞研究，农业、畜牧业、石油工业、化工工业、医药工业、食品工业部门的一种仪器。
使用方法：
1、把需要实验的植物或生物切成小块或小片，放在随机配备的玻璃器皿中，夹在磁铁支架(七字形)中间，松开固定电机座8m/m支紧锣钉，慢慢地对准器皿口往下移，使匀浆头距器皿底部2-3m/m为利，再拧紧8m/m锣钉，实验每次工作时间不得超过5分钟。
2、先将高速匀浆机放在水平的工作台上，(用内六角板手)安装所需的匀浆刀具须到位，接通电源试机时先用盛有水的杯子或器皿，使梅花刀头淹没于水中，打开电源开关，有慢到快地调节速度旋钮，无明显的金属磨擦声(如有金属磨擦声，关闭开关，松开支刀具6m/m支紧锣钉将外固定套随机转转向上安装到位，再拧紧)。完毕后方能工作。
仪器维护：
先把分散头插入聚氟乙稀中，这时分散头台阶因超出套长0.2毫米，如果发现套太长，可用铿刀把小头一端挫至尺寸，然后把聚氟乙稀套用手压入固定头里，再把分散头插入套中，这时分散头须可在套中呈自由旋转状态，如发现套紧，可用φ5钻头插入套中拉一下，待拉好后把分散头插入套中和小转轴紧固(附件l和2拧时用力须适当，不然会造成滑丝)，后再把固定套和固定头紧固即可。
注意：高速匀浆机每次工作完毕，卸下刀具用清水冲洗凉干。
