芝麻糊高剪切乳化机的特点：定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。

管线式热熔胶超高速乳化机的特点：具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速均质乳化的稳定性。

稳定剂分散乳化机可生产粒径较大的单粒径分布范围较窄的乳液。它具有较高的剪切率，保证了混合液的稳定性，选用不同的分散头（定子+转子）组合，可满足不同的工艺和流体学要求。

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现在国内有数家企业，在生产焦香型硬质糖果时使用高剪切均质技术，而且已有糖果机械生产企业在熬煮生产线上计划配备的均质乳化机，以满足焦香型乳脂硬糖的生产需求。硬质糖果高剪切乳化机

SGN定转子间隙一般为0.2-0.3mm，而普通乳化机一般为0.5-0.7mm，SGN定转子更加精密，对于物料的细化效果更好。纳米银医药混悬液乳化机配置三组定转子，物料通过工作腔体，相当于被剪切处理了3遍，乳化分散均质更*