蛋黄酱三级乳化机高的转速和剪切率对于获得超细为悬乳液是Z重要的。根据一些行业特殊要求，SGN公司在GR2000系列的基础上又开发出GRS2000超高。其剪切速率可以10000rpm,转子的速度可以达到40m/s。

产品型号：GRS2000
厂商性质：生产厂家
更新时间：2026-03-19
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蛋黄酱生产原料有：油、水、淀粉、黄原胶、蛋液、盐、醋、葡萄糖、香精、柠檬酸等，油相里有油（60%以上）、淀粉、黄原胶，其余都在水相罐。先将冷却后的油跟纯水分别计量输送到油罐、水罐中，然后相应的加入其他原料，分别在油水相罐里面进行高速搅拌，然后将水相通过真空方式抽入乳化锅内进行刮壁搅拌，同时开均质，再将油相罐内的料通过真空慢慢的吸入真空乳化锅内，边吸边均质搅拌。刮壁搅拌转速：内圈80rpm，外圈60rpm，均质转速9000rpm。

蛋黄酱三级乳化机高的转速和剪切率对于获得超细为悬乳液是z重要的。根据一些行业特殊要求，思峻公司在CR2000系列的基础上又开发出GRS2000超高。其剪切速率可以10000rpm,转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒径分布更窄。

我公司经过研究刚刚研发出来的一款新型产品，该机特别适合于需要研磨分散乳化均质一步到位的物料。我们将三级高剪切均质乳化机进行改装，我们将三级变跟为一级，然后在乳化头上面加配了胶体磨磨头，使物料可以先经过胶体磨细化物料，然后再经过乳化机将物料分散乳化均质。胶体磨可根据物料要求进行更换（我们提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五种乳化头供客户选择）

乳化机选型表：

乳化机	流量	输出	线速度	功率	入口/出口连接
类型	l/h	rpm	m/s	kW
GRS 2000/4	300	14,000	41	4	DN25/DN15
GRS 2000/5	1500	10,500	41	11	DN40/DN32
GRS 2000/10	3000	7,300	41	22	DN80/DN65
GRS 2000/20	8000	4,900	41	45	DN80/DN65
GRS 2000/30	20000	2,850	41	75	DN150/DN125
GRS 2000/50	40000	1,100	41	160	DN200/DN150
*流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，同时流量可以被调节到最大允许量的10%。

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蛋黄酱三级乳化机高的转速和剪切率对于获得超细为悬乳液是Z重要的。根据一些行业特殊要求，SGN公司在GR2000系列的基础上又开发出GRS2000超高。其剪切速率可以10000rpm,转子的速度可以达到40m/s。

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